«Сахалин» - первый рыбный ресторан, кухня которого основана на русской рыбе и морепродуктах.
Новый проект White Rabbit Family на горнолыжном курорте Роза Хутор разделил второй этаж с рестораном Red Fox. Камчатский краб, сахалинские креветки, морской гребешок, трубач, нерка, терпуг - эти и другие деликатесы острова Сахалин легли в основу его кухни. В центре меню - Seafood Bar, в ассортименте которого несколько видов креветок, свежих и приготовленных на открытом огне, краб, устрицы, разнообразные тартары и карпаччо. Также в меню представлены блюда по дальневосточным и европейским рецептам – команда поваров под руководством Владимира Мухина выбрала самые интересные и вкусные, чтобы продемонстрировать все достоинства тихоокеанских морепродуктов.
А идеальным сопровождением к закускам-сморебродам, креветкам и всему остальному стало пиво, представленное лучшими сортами отечественного и импортного производства.
Был в Сахалине давно, остался я очень недоволен, потому как качество сервиса и быстрота обслуживания – просто все было на нуле, не вызывало желание не приходить сюда. Это же надо было чтобы запомнить ресторан именно потому, что там не понравилось. Но я решил еще раз попробовать и зашел в начале марта. Ресторан просто нисколько не преобразился: меню было таким же однообразным, персонал медленным, а еда пресной.Абсолютно не понравилось. Больше шанса не дам
В этот ресторан я зашла с подругой только ради того, чтобы попробовать крабов. Но они уже закончились, и я решила взять осьминога, но официант посоветовал его не брать. В итоге, я заказала устрицы, гребешок, корюшку и тартар из тунца. И было разочарована. Гребешок был сухим, а корюшка недоготовленной. Единственное, что порадовало – это тартар. Но за такие деньги хотелось бы больше.
Я и мой муж очень любим морскую кухню, поэтому решили зайти в Сахалин, когда прогуливались мимо. Обслуживание тут на высшем уровне, быстро убрали посуду, и быстро принесли заказы. Блюда очень вкусные, а также прикольно оформленные, есть чем порадовать инстаграмм! ))))))))) Никогда раньше не ела устриц, но решила попробовать. Теперь хочу попробовать крабов, так что вернусь сюда за ними.